Nuestras auditorías incluyen elementos y herramientas de la mejora continua orientados a crear valor y una verdadera cultura de inocuidad en la empresa. A partir de los emergentes proponemos un Programa de Capacitación y Auditoría para alcanzar la correcta y completa Implementación de las BPM y demás prerrequisitos, planes HACCP y normas y/o esquemas de gestión de la inocuidad que la empresa haya decidido adoptar.
Auditamos el estado higiénico-sanitario de la planta, depósitos e instalaciones anexas detectando no-conformidades que permitirán confeccionar un plan de acción sólido y realizable.
Auditamos comedores, restaurantes, supermercados, hoteles y empresas de servicios de comidas y eventos (catering) identificando acciones correctivas para la adecuada manipulación de los alimentos.