Fecha y hora:
Docente:

FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS PARA SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD

CV de la docente: María Eugenia Irurzun

 INTRODUCCIÓN
La auditoría interna es una herramienta eficaz, para actualizar y mejorar los sistemas de gestión de inocuidad de las organizaciones. Para lograr el éxito en la aplicación, es necesario contar con personas responsables que tengan un criterio desarrollado, y conocimiento sobre las normas bajo las cuales se fundamenta la auditoría.

 OBJETIVO
El objetivo principal de este curso es que los participantes logren adquirir conocimientos y habilidades necesarias para programar, planificar, ejecutar, informar y realizar el seguimiento de auditorías internas. A su vez, incorporar las herramientas necesarias para la ejecución de auditorías internas del sistema de gestión de inocuidad alimentaria.

 DESTINADO A
Personas que necesiten adquirir conocimientos y habilidades como auditor de sistemas de gestión de inocuidad.

 CONTENIDOS 
Módulo I 
Introducción a las auditorías de sistemas de gestión de la inocuidad según directrices de la norma ISO 19011 
Auditorías: definiciones – tipos 
Gestión de auditorías
Auditores: perfil - características 
Reuniones: reunión de apertura, reunión del equipo auditor, reunión de cierre

Módulo II 
Proceso de auditoría: 
- Enfoque de procesos 
- Entrevistas 
- Listas de verificación 
- Clasificación de hallazgos 
- Informes 
- Acciones y seguimiento

Módulo III
Ejercitación con casos prácticos

 

CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v80), quality = 90 ARANCEL: $ 2.900.-

CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v80), quality = 90 FORMAS DE PAGO:
- Efectivo
- Depósito o Transferencia: consultar datos bancarios a 
capacitacion@aliargestiona.com 
- MercadoPago y Todo Pago: Tarjetas de crédito y débito adheridas / Pago Fácil / Rapipago / otros

      

Solicitar links para acceder a MercadoPago y Todo Pago a capacitacion@aliargestiona.com 

CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v80), quality = 90 DESCUENTOS: Válidos para pagos mediante transferencia, depósito bancario o efectivo: 
- hasta 20 días antes 20% de descuento.
- hasta 10 días antes 10% de descuento.

CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v80), quality = 90LUGAR: Luis María Campos 559 - CABA
 

CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v80), quality = 90 La realización del curso se encuentra sujeta a un cupo mínimo de participantes.

CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v80), quality = 90 ESTA CAPACITACIÓN PUEDE SER DICTADA A MEDIDA EN MODALIDAD IN COMPANY. Consultar a capacitacion@aliargestiona.com