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DINÁMICAS Y JUEGOS PARA CAPACITADORES

 

 INTRODUCCIÓN
Las empresas requieren capacitar a su personal para hacer frente a las exigencias que los sistemas de gestión de inocuidad les imponen. Ser especialista en un determinado tema no garantiza que éste se pueda comunicar de forma eficaz. ¿Cómo capacitar en forma amena? ¿Cómo generar la actitud de cuidar al consumidor? Es necesario contar con metodologías didácticas y estrategias formativas que llevarán a construir una verdadera cultura de inocuidad compartida por todos los integrantes de una organización.

 OBJETIVO
El objetivo de este curso es que los participantes adquieran y/o actualicen nociones de metodologías didácticas, generando un clima ameno y participativo en las actividades de capacitación, que los ayuden ser un facilitador del cambio. 

 DESTINADO A
Integrantes del equipo de calidad e inocuidad, del equipo de HACCP y todos los interesados en la temática.

CONTENIDOS
Módulo I
Participación
¿Por qué es necesario involucrar al alumno?
¿Cómo aprendemos los adultos?

Módulo II
Juegos y dinámicas
Juegos que enseñan contenidos y juegos que generan actitudes
¿Cómo modificarlos y adaptarlos según los objetivos y los participantes?

Módulo III
Usar juegos para asimilar conocimientos, el uso de herramientas y conceptos:
- cultura de inocuidad
- manipulación de alimentos
- procedimientos
- sistemas de gestión
- otros

 


Ver cronograma de las próximas capacitaciones y/o consultá por modalidad presencial o virtual para tu empresa.